Miód manuka – dlaczego wzbudza zachwyt?

Ostatnimi czasy na popularności zyskują naturalne metody leczenia wielu chorób cywilizacyjnych. Miód to rozpowszechniony produkt spożywczy, który korzystnie wpływa na organizm człowieka. Jednym z bardziej wartościowych rodzajów miodu jest miód manuka, który cechuje się silnymi właściwościami prozdrowotnymi. Czym jest oraz jakie ma zastosowanie?

Właściwości miodu manuka

Miód manuka to cenionym produktem pszczelim, który pozyskiwany jest z nektaru drzewa herbacianego przez owady z rodzaju Apis. Jest to nowozelandzki produkt, cechujący się lekko gorzkim smakiem, zbliżonym do miodu wrzosowego oraz gęstą konsystencją i ciemnobrązową barwą. Na podstawie literatury można stwierdzić, iż wykazuje on działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Miód najczęściej o sporej ilości metyloglioksalu (400-550 mg MGO) wykorzystywany jest w dietetyce klinicznej (wywiera pozytywny wpływ na układ pokarmowy), układ oddechowy i skórę człowieka. Biorąc pod uwagę swoje liczne właściwości, związek ten łagodzi stany nowotworowe oraz leczy choroby wirusowe. Jest on przydatny przy gojeniu się ran oraz w przypadku stanów zapalnych, owrzodzeń i odmrożeń. Wykorzystywany jest także w leczeniu schorzeń kobiecych oraz chorób stomatologicznych. Cechą godną uwagi dla miodów manuka jest zawartość metyloglioksalu.

Miód manuka – jak go stosować?

Miód manuka cechuje się naprawdę niezwykłymi właściwościami, biorąc pod uwagę, iż wystarczy przyjmować go w niewielkich ilościach. Rekomenduje się konsumować 2-3 łyżki miodu (jedna łyżka zawiera około 7 g miodu) na czczo około 20 minut przed spożyciem posiłku – ma to na celu uzyskanie leczniczego działania. Kontrowersyjnym tematem jest przyjmowanie miodu przez osoby chorujące na cukrzycę. Nie rekomenduje się podawać miodu manuka pacjentom z tym schorzeniem, jak i tym, którzy mają alergię na produkty pszczele.

Zastosowanie miodu a leczenie cukrzycy

Mimo cennych właściwości, podstawowym składnikiem miodu manuka są przede wszystkim węglowodany. Częstym powikłaniem przy cukrzycy jest pojawienie się stopy cukrzycowej. W trakcie spożycia miodu manuka zwiększa się poziom glukozy we krwi, w związku z czym, przed zastosowaniem konieczna jest konsultacja z lekarzem.

Działanie przeciwnowotworowe miodu manuka

Fernandez-Cabezudo i wsp. uważali, że miód manuka wykazuje właściwości przeciwnowotworowe. W pracach badawczych wykorzystano miody manuka o niższej zawartości metyloglioksalu, a więc MG 100+, które dodano do hodowli z tkanek takich nowotworów, jak czerniak mysi, rak okrężnicy oraz ludzki rek gruczołu piersiowego. Co więcej, w badaniach tych wykazano, iż miód manuka zatrzymał postęp hodowli komórkowych wyżej wymienionych nowotworów w ilości 0,6%.

Choroby przewodu pokarmowego

Wykazano, iż miód składa się z dużych ilości substancji antybakteryjnych, które eliminują drobnoustroje Helicobacter pylori o działaniu chorobotwórczym. Jego wyjątkowe właściwości prozdrowotne są wykorzystywane w leczeniu zapalenia jelita drażliwego, nowotworów żołądka, wrzodów żołądka, kolki jelitowej, nadkwasoty, wzdęć czy zgagi.